知一镇归仁村开展“清蒸大白鱼”培训班

  • 发布者:密山市知一镇人民政府
  • 撰写时间:2025-07-23 10:10
  • 来源:密山市知一镇人民政府

    为有效解决知一镇归仁村居民就业问题,知一镇特邀请密山市众勤职业技能培训学校老师,以及鸡西市烹饪协会的资深专家刘自挥会长、陈建广秘书长开展清蒸大白鱼烹饪技艺培训。本次培训活动旨在全面提升村民的烹饪专业技能,特别是针对具有地方特色的传统美食—清蒸大白鱼的制作工艺,以期进一步促进当地就业,推动乡村经济发展。

    本次培训班,在专业教师的精心指导下,村民们将深入学习传统清蒸大白鱼的制作工艺,从处理食材选择、宰杀技巧到腌制调味、火候掌握等各个环节,确保每位参与者都能熟练掌握清蒸大白鱼的制作精髓。通过实践操作与理论讲解相结合的方式,村民们不仅能够提升个人的烹饪水平,还能加深对本地饮食文化的深刻领会与积极传承。本次培训活动共吸引了26名学员积极参与,经过系统学习与严格考核,全体学员均以优异成绩完成了学业。

    下一步,知一镇归仁村将继续举办职业技能培训,不断提升村民们的专业技能和就业竞争力,为乡村振兴注入新的活力,为村民开拓新的就业途径,推动乡村旅游和餐饮业的繁荣发展。