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杀猪过大年
信息来源:本站原创 上传时间:2007-6-6 12:27:18
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        风调雨顺,喜事重重。

裴德镇兴利村农民早早地把丰收的喜悦和对新年的憧憬挂在脸上。

一进腊月门槛,小村就不平静了。

腊月二十,记者走进兴利村,好一个“地理位置”,好一个山水村庄景怡人。600多户的村落卧在水库与群山之间,一条水泥路从村中央横穿而过,又与大通道相接。看居住,看打扮,看农民的精神头便知这里的农民奔上了“小康”。

正赶上农民冯国义家杀年猪请客。开化的天儿,一点不冷,农家小院屋内屋外尽是人,左邻右舍的农民过来吃猪迎新年。

足足放4桌,一大桌子的杀猪菜,酸菜炖猪肉,蒜泥血肠,排骨……,大碗菜,大碗酒,冯国义举杯整几句:丰收了,过年了,杀头300斤大肥猪,大家吃好喝好……,一杯小烧下肚,一大堆知心话,语无伦次的拜年磕……。

推杯换盏,喝得脸通红,喝得腿直打剽。喝醉了的农民,朦胧中体会生活更加幸福、更加甘甜。

村支部书记单志国告诉记者,兴利村630户,家家杀年猪,东家请西家请,天天吃杀猪菜,天天过“大年”。

杀年猪是小村的风俗。吃不了的,浇上水,挂上一层冰后,用雪冻上。

近几年,日子好了,农民舍得吃,头10年,农民过紧巴日子,杀猪户少,杀一头的,吃一半卖一半,或几家合伙杀,分着吃,近几年,一家一头。

谈过年,单志国“偷换话题”。

兴利村农民人均收入达4400多元,是个富村。

富在“政策”。“两免一补”这一块80多万元,户均“增收”1269元。

富在“地利”。小村依山傍水,气候适宜,土质肥沃。

依水养鱼,全村700亩鱼塘,收入70万元。

依水养貉。全村260户养貉户,养貉收入300多万元。

依水种水稻,全村水田6000亩,年产水稻60万斤,成为密山绿色水稻基地,水稻收入50多万元。

依山种烤烟。全村烤烟2000亩,收入20多万元,地上长的,水里捞的,外面划拉的,全村总收入1000多万元。

杀年猪,杀出了过年的气氛。

办年货,办出了过年的新花样。记者问冯国义,年货办得咋样,打开冰柜,鱼肉满满的,亮出存折,晃一晃,拿出10几幅对联,让记者看,“春雨润春苗,春风阵阵,春临家;喜鹊传喜讯,喜事多多,喜盈门”。这幅对子恰是一幅兴利村小康人家的写照。

走出村庄,过年的喜气随着风而起,鸡鸣狗吠传递出兴利村猪年的好兆头。

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